Hoy os traigo una receta muy rica, unas deliciosas crepes con nata.
Esta elaboración es muy fácil de hacer y espero que os animéis a hacerla porque es muy divertida para hacerla con los mas peques de la casa.
*Ingredientes:
5 huevos250 Gr de azúcar
250 Gr de harina flor
500 ml de leche
100 Gr de mantequilla derretida
Esencia de vainilla
*Para la nata:
200 Gr de nata liquida para montar
20 Gr de Azúcar
*Elaboración:
- Batir los huevos con el azúcar
- Mezclar con la mantequilla derretida pero con cuidado que no este muy caliente
- Echar la leche poco a poco y ir batiendo
- Añadir la harina tamizada previamente y ir batiendo
- Echar las gotas de vainilla ( al gusto )
- Reposar 30 minutos
- En una sarten rociada de mantequilla a fuego suave, ir echando poco a poco la masa con un cazo hasta que se acabe la masa.
Para montar la nata:
-Añadir la nata bien fría a un bol y añadir el azúcar y batir hasta montar la nata
Para el montaje:
-Poner una crepe y untarla con un poco de nutella, añadir nata montada y enrollar y ya esta listo para comer!!
Bueno golosos espero que os haya gustado no dejéis de hacerlas porque están muy ricas. Que tengáis un buen día y hasta la próxima!!
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