Tarta de cumpleaños redonda!!

Hola Golosos!!

Hoy os traigo una tartita muy especia para mi, esta tarta se la elabore a mi mama para su cumpleaños y como le encanta el verde pues se la hice toda de rosas verdes.

Estaba rellena de una deliciosa crema pastelera aromatizada con canela y limón, y una trufa de chocolate negro.

La decore con unas rosas verdes porque me parece una decoración muy chula , y le puse unas minis tabletas de chocolate blanco que estaban deliciosas.

Tenia unas 30 porciones porque era doble de alta la tarta!!!

Hasta la próxima golosos y espero que os haya gustado!!

Crepes rellenas de nata y nutella!!

Hola Golosos!!!

Hoy os traigo una receta muy rica, unas deliciosas crepes con nata.
Esta elaboración es muy fácil de hacer y espero que os animéis a hacerla porque es muy divertida para hacerla con los mas peques de la casa.

*Ingredientes:                                          

5 huevos
250 Gr de azúcar
250 Gr de harina flor
500 ml de leche
100 Gr de mantequilla derretida
Esencia de vainilla

*Para la nata:

200 Gr de nata liquida para montar

20 Gr de Azúcar 

*Elaboración:

- Batir los huevos con el azúcar
- Mezclar con la mantequilla derretida pero con cuidado que no este muy caliente
- Echar la leche poco a poco y ir batiendo
- Añadir la harina tamizada previamente y ir batiendo
- Echar las gotas de vainilla ( al gusto )
- Reposar 30 minutos
- En una sarten rociada de mantequilla a fuego suave, ir echando poco a poco la masa con un cazo hasta que se acabe la masa.

Para montar la nata:
-Añadir la nata bien fría a un bol y añadir el azúcar y batir hasta montar la nata


Para el montaje:

-Poner una crepe y untarla con un poco de nutella, añadir nata montada y enrollar y ya esta listo para comer!!




Bueno golosos espero que os haya gustado no dejéis de hacerlas porque están muy ricas. Que tengáis un buen día y hasta la próxima!!

Tarta San Marcos!!

Hola Golosos!! 🍭🍬🍭

Esta tarta fue mi primera tarta que elaboraba de San marcos. La elabore en clase de pastelería, que hicimos una receta de clase, y creo que para ser la primera que hacia no me quedo nada mal.😊








Estaba para rechupetear hasta la bandeja!!😋😋







 Esta otra la elabore para un examen de clase de pastelería y la verdad es que no me quedo nada mal tampoco, para ser la primera que elaboraba en un examen con tantos nervios. Tuvimos que hacer cada compañero su receta y yo elegí esta porque me encanta la tarta San Marcos desde siempre. En mi caso tuve que elaborar el bizcocho y la yema pastelera.


Estaba Deliciosa.😋😋

Espero que os haya gustado y hasta la próxima golosos!!!

Brazo de gitano!!

Hola Golosos!! 🍭🍬🍭 



Hoy os traigo un brazo de gitano que elaboré en el instituto.






Esta elaboración me gusto mucho elaborarla porque tuvimos que hacer dibujos con la masa del bizcocho y fue muy divertido.


Estaba relleno de una deliciosa trufa de chocolate con leche.

Estaba delicioso!! 😋

Espero que os haya gustado y hasta pronto golosos!!

Tarta de cumpleaños con gominolas!!

     Hola golosos!!🍭🍬🍭


Hoy os traigo esta magnifica tarta que elaboré hace dos años, para una persona muy especial que es como una madre, una tía, una abuela para mí.
Se la decoré con gominolas porque le encantan, es un poco golosa. 😋

Estaba rellena de una magnifica crema  pastelera y una deliciosa trufa de chocolate negro,🍫🍫 y acabada con una mermelada de fresa. 🍓

Tiene 10 deliciosas porciones.

Estaba exquisita!!


Espero que os haya gustado y hasta la próxima golosos!!! 

Bizcocho de calabaza!!!

Hola golosOs!!!
    

  
Hoy os traigo una receta rica rica, es un bizcocho de calabaza que esta buenísimo y es super nutritivo. 





Ingredientes:

4 huevos
100 Gr de azúcar
100 Gr de harina 
1 sobre de levadura 
400 Gr de calabaza 

Elaboración: 

- Se pela y trocea la calabaza y se cuece. Se bate hasta hacer un pure.
- Se baten los huevos hasta que esponjen.
- Se le añade la calabaza y se mezcla.
- Se añade la harina y la levadura previamente tamizada y se mezcla bien con movimientos envolventes. 
- Añadir a un molde enmantequillado y enharinado la mezcla.
- Hornear a 180º C durante 30 min aprox.
- Dejar enfriar sobre una rejilla






Bueno y esa es toda la receta, espero que os guste y no dejéis de hacerla porque esta buenísima.

Tarta de boda de oro con oblea!!

Hola Golosos!! 

 

Estas tarta fue todo un honor hacerla, porque ya que le hice una tarta para su primera bodas de oro y por circunstancias de la vida no pudieron celebrarlo como se merecía, entonces quise darles una segunda oportunidad volviendo a hacerles otra tarta de sus bodas de oro.

Estaba rellena de crema pastelera y de una deliciosa trufa de chocolate negro y decorada con una preciosa oblea y bolitas de chocolate. 

Esta de rechupete!!!

Tartas de leche condensada!!

 Hola Golos@s!!

Esta tarta no la e hecho yo pero me parece que es muy bonita.
Es una tarta de leche condensada decorada con un poco de cacao en polvo.

Esta tarta se elaboro para un examen de clase de pastelería, y la verdad que mas de uno se quedo con la boca abierta.

Esta otra si la elabore yo para unas navidades.
No me quedo muy bien decorada pero para ser la primera que hacia no estaba nada mal.


Pero estaba de rechupete!!

Tarta de Calas!

Hola Golos@s!!🍭🍬🍭


Esta tarta esta decorada con una maravillosas calas y florecitas hechas a mano una a una.

 Esta rellena de crema pastelera y trufa de chocolate negro🍫, y terminada con mermelada de fresa exquisita.👅

Tiene unas 20 porciones.  

Es preciosa!!

Tarta del Atlético de Madrid!!

 Hola Golos@s!! 🍭🍬🍭

Esta tarta es del Atlético de Madrid. 
Los detalles son de fondant. 
No hay mejor tarta para demostrar que eres fiel a tu equipo.⚽

Esta rellena de crema pastelera y de una deliciosa trufa de chocolate negro, y terminada con un ganache de chocolate negro.🍫🍫

Tiene unas 20 porciones.

Esta para chuparse los dedos!!👅😋

Tarta de fondat de bodas de oro!!

 Hola Golos@s!! 🍭🍬🍭

Esta tarta de hizo para unas bodas de oro.

Tiene unas 30 porciones, ya que las porciones de tartas de fondant son diferentes a las tartas normales.

Esta tarta esta rellena de trufa de chocolate negro🍫 con mermelada de fresa y con un ganache de chocolate blanco.

 Esta de rechupetee!!😋

Tarta de fondant de Cumpleaños!!

Hola Golos@s. 🍭🍬🍭

Esta tarta se la hice a mi madre para su cumpleaños y fue la primera tarta que elabore de fondant yo sola, y creo que no me quedo tan mal.
La razon por la que la decore con lunarillos verdes , es porque mi madre le apasiona el verde. 😊

Esta rellena de un ganache de chocolate blanco y una deliciosa trufa de chocolate con leche.

Tenia unas 8 porciones.

Estaba deliciosa!!

Tarta de dos pisos!!

 Hola Golos@s!! 🍭🍬🍭


Esta fue mi primera tarta de dos pisos y para ser mi primera me quedo muy bien (o eso me dice mi madre)

Esta rellena de nata y de una deliciosa trufa de chocolate negro.🍫🍫🍫


Esta deliciosa!!😋😋

 

Casita de chocolate!!!

Hola Golos@s!!


Esta fue mi primera elaboración con chocolate en el modulo de pastelería. Elegí hacer una casita de chocolate porque desde pequeñita me encanta el chocolate y siempre me han gustado las casas de chocolate.🍫🍫

Tuvimos que hacerla paso a paso.
Asi fue quedan el primer paso, que tube que hacer plantillas y ir haciendo una a una las paredes y el tejado.

Luego la fui decorando con chocolate para modelar que fui haciendo las piedritas del camino, las ventanas y el tejado.
 Tambien puse oblea de color verde para simular la hierva. Luego hice un glasa real para el pequeño lago y para el camino.

 También se me ocurrió hacer un arbolito,un columpio y unos ladrillos para el lago.

Para ser mi primera elaboración de chocolate y sin ningún tipo de moldes, porque no nos dejaron utilizar nada, creo que no esta nada mal.

Me encanto hacer esta elaboración por me encanta trabajar con el chocolate y por supuesto me encanta comerlo!!

La casita se podía comer enterita.